Komórki somatyczne dla sektora mlecznego

Skuteczne, nowoczesne oraz innowacyjne rozwiązania dla firm z sektora mleczarskiego, to obszar działalności firmy Bentley, która jako pierwsza na świecie otrzymała prestiżowe certyfikaty dotyczące liczenia bakterii. Firma zajmuje się dostarczaniem wydajnych i zaawansowanych technologicznie maszyn, których zadaniem jest badanie mleka i produktów z niego wytworzonych, na przykład serów. W ofercie znajdują się między innymi urządzenia, które liczą komórki somatyczne znajdujące się w surowym mleku. Komórki somatyczne obejmują wszystkie komórki znajdujące się w organizmie oprócz płciowych. Ich poziom pozwala na określenie klasy mleka. Ich podwyższony poziom może sugerować różnego rodzaju dolegliwości u krów, na przykład stany zapalne wymion. Urządzenia do liczenia tych komórek pochodzące od firmy Bentley pozwalają także na dokładne określenie zawartości różnych składników w mleku, w tych chemicznych.